1、准备棉花糖、奶粉和黄油。
2、花生烤箱180度烤熟,晾凉后去皮。
3、准备糯米纸和糖纸。
4、花生米和腰果共计200克左右。
5、平底不粘锅,煤气灶放小火。放入黄油慢慢融化。
6、放入棉花糖。
7、按压棉花糖,充分接触锅底,慢慢融化。
8、棉花糖炒好了。
9、放入奶粉。
10、放入干果,翻炒,关火搅拌均匀(如果喜欢酥脆可以放少许牛奶小饼干)。
11、放入牛轧糖工具盒内,盖硅胶垫或油纸,用擀面杖将糖擀平。
12、放入冰箱冷冻7.8分钟或者冷藏30分钟。倒扣案板上。
13、切成糖块,包糯米纸,再包糖纸,封口即可。