“麦片中加入蔓越莓做成的麦片糖,不仅好吃,而且营养丰富。是一道不错的招待朋友的小零食。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
麦片糖的做法步骤
1、准备的材料。
2、锅中放入适量油,放入燕麦片小火炒香。
3、麦芽糖和水1:1兑开。
4、兑好后的麦芽水放入锅中,再加入同等量的白糖。
5、糖熬到浓稠,颜色带黄时即可。
6、倒入,炒好的麦芽和熟芝麻混合。
7、快速的翻,炒拌匀关火。
8、模具刷一层油,底部中放入切碎的蔓越莓。
9、将麦片装入模具中,用勺压平。冷却后切块即可。
小窍门
糖一定要熬煮到浓稠,颜色带黄关火,快速倒入麦芽拌匀。