食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
焦糖奶茶冻的做法步骤
1、1、锅中倒入200毫升水,加入10克红糖煮至融化。
2、2、加入10克白凉粉搅拌均匀,煮1-2分钟关火。
3、3、把煮好的红糖水,倒入容器中,放入冰箱冷却凝固。
4、4、锅中放入20克白糖和5克茶叶,炒出糖色。
5、加入250毫升牛奶煮3-5分钟关火即可。
6、把茶叶过滤出来,倒入杯子中。
7、把凝固好的红糖冻切成小块,放入盛有奶茶的杯子里即可。
8、好喝的焦糖奶茶冻做好了,天冷了,暖暖的喝一杯很舒服。
小窍门
1.红糖冻可以提前做好。
2.冷饮也可。