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1、火龙果去皮,用搅拌机打碎成浆。
2、加入适量的酸奶,打均匀。酸奶的量要根据火龙果的甜度和个人口味定,可以少量少量地加,一直加到自己喜欢程度。
3、放入容器中,冻成冰,因为加入了酸奶,所以不会结成大冰坨,要吃的时候拿出来,用搅拌机一打,就成冰沙了。
4、插点青柠檬皮,切碎碎备用,用电动打蛋器将稀奶油打发,过程中加入适量糖。
5、冰沙倒入杯中,挤上打发的奶油,表面撒上青柠檬皮,或是其他喜欢的都可以,就可以开始享用了!
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