家常麻辣烫的做法|家常麻辣烫怎么做

“一道非常非常简单的爽口小吃！”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常麻辣烫的做法步骤

• 1、食材葱姜蒜八角红干椒！葱切段姜切片蒜切末辣椒切末

• 2、辣椒蒜（蒜取一部分）放碗里我还放了些郫县豆瓣准备好炸辣油

• 3、热锅凉油下葱姜蒜八角炒出香味下热水

• 4、锅中水烧开后下入蔬菜（蔬菜根据喜好随意搭配）鱼丸盐！水开蔬菜变绿加入肉粉丝熟了出锅

• 5、在盛菜的盆里根据自己的喜好加入香油麻油海鲜酱油盛菜

• 6、锅中烧热油油开倒入准备好的辣油碗里香味立即扑鼻

• 7、倒入菜中吃时拌匀

小窍门

我做菜很少放味精，但是这道菜可以加入鸡精！加入的菜也可以随意！很简单