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1、鸡胸肉洗净切丁块备用。
2、加入盐,生抽,老抽,姜片,蚝油,花生油抓匀腌制入味。
3、打入一个鸡蛋,加入面粉搅拌均匀成面糊。
4、腌制好的鸡胸肉裹上一层面糊。
5、沾上一层面包糠。
6、热锅下油将鸡米花下锅油炸至金黄色后捞出,待油温加高时复炸3至5秒马上捞出。
7、成品,沾上酸酸甜甜的番茄酱,小朋友最喜欢了。
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