“看剧休闲的时候总是想吃点小零食。快手的小零食用时短,步骤少,休闲体验直线上升~”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡米花的做法步骤
1、准备一块鸡胸肉,切成小块。
2、加入一勺蚝油、一勺生抽、一个鸡蛋的蛋清、少许盐、姜、黑胡椒粉,混合均匀,腌制半小时左右。
3、将一个鸡蛋加入刚才留下的蛋黄一起打散,腌制好的鸡肉,再裹一层蛋液、面包糠。
4、裹好的鸡肉放碗中备用。
5、锅中放油,中火炸制变色捞出备用。
6、再复炸一遍至颜色金黄即可。
7、可以撒上喜欢的调料,如辣椒面、孜然粉等。