鸡米花要炸几分钟

4分钟。将鸡胸肉改刀小块状，使用料酒、盐、酱油、胡椒粉将改刀好的鸡胸肉搅拌在一起腌制十分钟左右的时间，将腌制好的鸡肉裹上面粉、蛋液、面包糠，进行炸制，烧油到五、六成热时开始炸制，炸制到表面呈浅黄色时捞出控油，等油温下降后在进行复炸到金黄色即可。