蒜香肉丸虾的做法|蒜香肉丸虾怎么做

“我很少做油炸东西吃的，怕上火，不过这次是心血来潮，就着现有的材料，偶尔吃一次，不过份吧，哈哈，自我安慰，吃了再说！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香肉丸虾的做法步骤

• 1、猪肉剁碎成肉未，加入所有调味料和荸荠粒，玉米淀粉腌好待用

• 2、虾去中间壳，留头部和尾巴

• 3、蒜香炸粉，鱿鱼切成圈圈（因时间不够，只取一点用）

• 4、取调好味的肉末裹住虾中间去壳部分，再在蒜香炸粉上滚一下，上好粉

• 5、下油，烧热锅，把肉丸虾放入油内炸至金黄色，鱿鱼圈也裹上炸粉炸至金黄色，滤去油份

• 6、临吃的时候，挤上青柠檬汁就可以开动了。我把鱿鱼圈套在肉丸虾上，儿子说这是些不会游泳的虾，所以戴着救生圈，哈！