食材明细
- 奶香 (口味)
- 烙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
车打芝士酱厚蛋烧的做法步骤
1、鸡蛋打散,用打蛋器器搅打均匀
- 2、在蛋液中加入2勺温水的量,继续搅拌均匀。
- 3、切碎的葱花加入蛋液中,再加入切碎的火腿丁,加入1/4勺食盐。
- 4、将所有的混合物搅拌均匀备用
- 5、将平底锅刷一层薄油,倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开,小火慢煎蛋皮,待快凝固时,抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。
- 6、从一头慢慢的将蛋皮卷起,卷好的蛋皮推到右边。
- 7、在蛋卷的左边部位在刷一层薄油,倒入1/3的蛋液,待蛋皮快要凝固时,抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。
- 8、然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起。
- 9、按照此步骤,用完剩下的1/3的蛋液,抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱,再次卷起。
- 10、最后卷好的蛋皮,切块装盘,可以根据个人喜好淋点番茄酱等。