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1、土豆去皮洗净切成厚片。
2、然后用插板底部锯齿的边缘切成琅琊土豆条。
3、土豆条多洗几遍去掉里面的淀粉所有食材备齐。
4、锅中热油加入土豆条翻炒。
5、2面煎至金黄色。
6、都煎成这样就可以了。
7、加入多一些的辣椒粉。
8、就是这种颗粒状的粉末状辣椒面。
9、然后在加孜然芝麻少许蚝油盐调味,翻炒几下出锅即可。
10、家常小炒请您品尝,有点烧烤的味道。
11、成品。
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