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1、雪梨,百合,枸杞,冰糖。
2、在雪梨的三分之一处切开,就是擦丝具顶端的波浪片。
3、用汤匙把雪梨中间的核舀出来。
4、取一个碗,放入雪梨,再放入冲洗完的百合,不需要泡发。
5、再放入冰糖。
6、盖上梨盖,插上两根牙签固定住。
7、倒入半碗清水。
8、冷水上锅,隔水炖四十分钟。
9、再放入洗净的枸杞继续炖五分钟即可。
10、拔掉牙签,打开盖盒,百合胀大,冰糖化开,汁水都流到清水里了,最后可以连果肉一起吃,我个人比较喜欢只取汁喝。
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