“在《孤独的美食家》片头有我很喜欢的一句话:
"不被时间和社会所束缚,幸福的填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲,变得'自由'
不被谁打扰,毫不费神的吃东西这种孤高的行为,这种行为正是平等地赋予现代人的---最高的治愈!"
今天做的海胆芝士和风烧是丸妹每次去寿司店都必点的菜式之一,没想到是很简单的美味!只需2步,大概8分钟,就可以在家轻松吃到日式和风烧啦,sigouyi内~”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海胆芝士丸和风烧的做法步骤
1、准备好这次的材料,紫菜撕成条,丸子先解冻
2、丸子放进空气炸锅里面炸(根据说明书操作),在这里需要说明一下,由于丸妹比较贪方便(喂喂喂,明明是懒好吗?!)才使用的空气炸锅,空气炸过有个坏处就是炸出来的卖相不好。味道的话建议使用是用平底锅油煎较为上乘,丸子解冻后用小火慢慢煎至亮面金黄(~﹃~)~
3、锵锵锵~美味出锅,煎好的丸子摆盘,顶部挤上沙拉酱,放上柴鱼片和紫菜条,开吃!!
4、噢一西!!!放开我的丸子让我来~
小窍门
丸子千万记得要解冻,解冻,解冻(重要事情说三遍。。。)