西式魔鬼蛋的做法 郊游小吃——西式魔鬼蛋（Devil|Egg） 西式魔鬼蛋怎么做

“煮了3个鸡蛋，共6瓣，还没及装盘，就被老公慰劳了他自己2瓣。每次郊游或BBQ，我都会做这道，很受欢迎。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西式魔鬼蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋去皮，对半切开，将蛋黄取出，放在容器中

• 2、蛋黄加入搅成泥状，加入1小勺奶油奶酪，搅匀，分次加入美乃兹搅拌至酱状

• 3、填回蛋清内

• 4、挤上美奶兹

• 5、装盘

小窍门

1，美乃兹最好分次加入，免得一次加多，会太稀
2，挤在上面的美乃兹不要太多，否则会流得到处都是，而且比较酸
3，吃时，一口放入一整瓣才过瘾