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1、糯米粉,淀粉称重。
2、白糖称重。
3、再加牛奶。
4、搅拌顺滑,过筛几次。
5、最后一遍过筛之后,盖上保鲜膜,牙签扎几个洞,放蒸锅蒸半小时。
6、蒸熟之后加入25克黄油。
7、稍微晾凉,不烫手之后开始揉到细腻。
8、粘上熟糯米饭粉分小剂子。
9、中间需要把奥利奥饼干敲碎做夹心。
10、小剂子擀面皮。
11、挤上奶油,放上奥利奥碎,再加一层奶油。
12、收口。
13、收口朝下放好,就制作完成。
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