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鲜橙蒸蛋的做法 清香鲜橙蒸蛋 鲜橙蒸蛋怎么做
小吃
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食材明细
主料
鸡蛋
(2个)
橙子
(1个)
辅料
糖
(1勺)
清淡
(
口味
)
炖
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
鲜橙蒸蛋的做法步骤
1、鲜橙洗净拭干水,放在砧板上用手掌轻揉5分钟。将鲜橙切成两半,掏出橙肉,橙皮做成盛器
2、将橙肉放入
榨汁
机内打成橙汁,滤去果肉渣。
3、鸡蛋打入碗内,加入1汤匙细砂糖,打散成蛋液,与橙汁混合均匀。
4、分别将蛋液倒入两只橙皮中,倒至八分满便可。将橙皮蛋液放入盘中,盖上一层保鲜膜待用。
5、烧开锅内的水,放入橙皮蛋液,加盖以中火隔水清蒸10分钟
6、取出蒸好的鲜橙蒸蛋,撕去保鲜膜,即可上桌。
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