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“土豆泥黄金圆,口感香糯酥脆,美味的小吃!”
1、土豆去皮,切片,上锅蒸熟!
2、土豆蒸熟放入盆里,打入一个鸡蛋,糖适量。
3、炼乳一勺,搅拌碾压成泥!
4、加入一大勺糯米粉!
5、面团和面,软硬适中!
6、取适量面团,用手搓小圆!
7、面包糠适量,均匀裹上一层面包糠!
8、锅里宽油,用笊篱不停翻滚几次!
9、炸制两面金黄,出锅!
10、成品!
喜好吃甜的,可以多加糖!
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