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懒人版泡爪的做法|懒人版泡爪怎么做
小吃
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食材明细
主料
鸡爪子
(500g)
辅料
野山椒
(一袋)
胡萝卜
(半根)
红椒
(少许)
盐
(少许)
糖醋
(适量)
中辣
(
口味
)
煮
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
懒人版泡爪的做法步骤
1、1)将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。
2、2)把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾
3、3)将鸡爪捞出后放入泡椒汁里,以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用
小窍门
夏季可放在凉箱里
冷藏
味道更佳。
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