小麻花的做法|小麻花怎么做

“对麻花的喜爱和对油条的喜爱是差不多的，油条没试过，但这次的小麻花到是可以的，不敢炸太多，怕上火，解解馋就行”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小麻花的做法步骤

• 1、鸡蛋加水，加糖，混合。

• 2、面粉加盐加小苏打混合。

• 3、混合的面粉加入蛋液肉成面团，松弛二十分钟。

• 4、松弛好的面团擀薄，切成细细的条状，每三条叠一起。

• 5、叠好的三条，拧一下，对折，再拧一下。

• 6、拧好的麻花。

• 7、锅里少许油，温热就可以下锅了，全程小火，不然很容易外面焦了，里面又没熟。我开始就是这样。

• 8、炸至金黄，捞出放凉后就可以吃了。