“一直想做披萨,可是家里没有烤箱,就百度用电饼铛做,结果,呵呵,还算成功吧,就是不知道为什么没有拉丝,还待改进!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
电饼铛披萨的做法步骤
1、原料图
2、温水化开酵母,和面。
3、和好的面,静置,发酵到2-3倍大。
4、切好辅料
5、发好的面团
6、把面再揉一下,挤出气体,铺在饼铛上面,准备做卷边披萨,所以把小火腿肠卷在面的边缘。
7、卷好后,用筷子在面皮上戳一些孔。
8、弄上番茄酱,然后把辅料都放上(我做完这个还是觉得应该把辅料炒一下放在上面,才好)
9、放上总统马苏里奶酪。
10、盖上锅盖,
11、出锅了,喷喷香。但是没有出现拉丝,还是有些可惜,可能是时间长了。
小窍门
蔬菜还是炒一下,放在上面比较容易熟,不至于煎那么久,以至于奶酪拉不出丝。