“非常简单的一道小吃,爱吃辣的朋友看过来。抄手又叫云吞,馄饨,各个地方的叫法不同。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红油抄手的做法步骤
1、准备好辣椒油和花椒油,我这个是自己炸的辣椒油。
2、小碗你倒入一勺酱油,两勺酸醋,一勺红油,一勺芝麻油。
3、准备好冰冻的小云吞,我买的是荠菜馅的。
4、冰冻云吞下锅,冰冻的东西一定要冷水先下锅才行,随着温度升高慢慢的煮。
5、把煮好的云吞捞在碗里放入调料。最后加入榨菜粒,葱花和白芝麻就可以了。加入少量的水,不要加太多,加太多水变成了红汤云吞。