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“核桃仁稍微加工,变成美味小零食。”
1、核桃去皮,把核桃仁放入锅中翻炒。
2、炒熟盛出待用。
3、锅中放入4勺白糖,两勺清水(糖水比例2比1)。
4、烧热,用铲子不断搅拌使白糖融化。
5、烧开,使水分蒸发掉。
6、转小火,冒大泡泡。
7、变成密集的小泡泡,这时水分全部蒸发掉关火。
8、加入炒熟的核桃仁。
9、翻炒均匀,核桃上全部占满糖。
10、成品图。
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