富贵鸿运羹的做法|富贵鸿运羹怎么做

“今儿是西方的平安夜，明儿是圣诞节，紧接着就是元旦春节。哈，节日是一个接一个。做一款寓意吉祥的富贵鸿运羹，祝各位朋友圣诞快乐！鸿运当头
这款羹里的红小豆象征着鸿运，桂圆和桂花都和“贵”同音，所以叫富贵鸿运羹”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

富贵鸿运羹的做法步骤

• 1、看看原料吧

• 2、红小豆加水放高压锅煮20分钟关火。

• 3、桂圆去壳去核，剥肉。

• 4、桂花用温水泡一泡。

• 5、高压锅煮好的小豆粥放冰糖。

• 6、再次开火，一边熬煮，一边不停的搅动以免糊锅。

• 7、熬到冰糖溶化，放入桂圆，泡好的桂花（连同泡桂花的水一起）倒入锅里，淋入桂花酱即可。

• 8、看看成品吧