食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆牛奶汤圆的做法步骤
1、准备好红豆,牛奶,糯米粉汪量杯红豆洗干净加两碗水、适量白糖放入电压力锅选豆类键,半小时煮好如果没有压力锅,红豆可以事先泡好再煮比较快
2、糯米粉加少量白砂糖拌匀,加一小勺猪油倒入温开水搅拌后揉成面团,很软糯也可以添加果汁蔬菜汁揉成彩色面团哦
3、揉好的面团捏点搓圆,大小的话看大家喜欢
4、搓好的汤圆放开水锅里煮到浮起(用锅铲慢慢推动,小心沾锅),然后关火加盖闷着,汤圆不会粘糊的
5、煮好的豆沙倒入适量的牛奶煮开,再把汤圆捞进豆沙牛奶碗里甜香软糯