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“一款简单的韩国小吃,味道非常惊艳!当作零食,或者开胃菜,配上一碗凉面,夏日必备!”
1、將黑豆洗淨,用水稍微浸泡約1个小时。
2、豆子沥水,倒入锅内,加入2.5杯清水后,大火煮开,小火煮30分钟
3、加入3-4勺生抽
4、加入2勺白糖,拌匀,继续小火煮15-20分钟(期间不断搅拌)
5、汤汁快收干时,加入1勺芝麻油,拌匀
6、最后加入1勺白芝麻,拌匀即可
7、煮好的黑豆也可放入冰箱冷藏1-2小时,当作开胃凉品。
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