糖渍柚子皮的做法|糖渍柚子皮怎么做

“现在正是柚子上市的时候，柚子营养丰富，酸甜多汁，特别受到人们的喜爱。很多人在吃完柚子的果肉之后，都把柚子皮给扔掉了，不过柚子皮可别浪费了，不但营养丰富，而且还具有药用价值。把它做成柚子皮糖，不仅是美味的小零食，还有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。
今天我就做了糖渍柚子皮，甜中带微苦，味道不错，带到办公室给同事们品尝，有好几个还猜不到是啥呢”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糖渍柚子皮的做法步骤

• 1、柚子先用盐搓洗外皮，再用热水洗净。

• 2、用削皮器刨出外层柚子皮，把白色部分尽量去除掉。

• 3、全部处理好。

• 4、用水浸泡一晚上，中途换几次水。

• 5、泡好的柚子皮捞出放入电饭煲中，加白糖和适量水烧煮。

• 6、煮至柚子皮透明即可。

• 7、捞出晾干。

• 8、撒上白糖。

• 9、甜中带微苦的柚子皮糖，有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。