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1、芋头2个去皮备用
2、芋头切片加胡椒粉,鸡精,卤汁(也可以用生抽和蚝油代替)盐,腌抽20分钟。
3、加红薯粉搅拌均匀(干的话可以加些温水拌)
4、加红薯粉搅拌均匀(干的话可以加些温水拌)
5、点火热锅热油下芋头片炸至金黄色翻另一面炸至金黄色捞取摆盘。
6、风味小吃——炸香芋片
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