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“端午节就要到了,当务之急就是要学会包粽子,自己包给家人吃,干净卫生又可以随心所欲地配置食材,选用了红枣、红豆和糯米,味道软糯香甜,简单又美味。”
1、糯米和红豆准备好。
2、放入清水浸泡6个小时,红枣清洗干净备用。
3、干粽叶放入开水中煮几分钟,关火后浸泡变软。
4、取一张粽叶,在1/3处折成斗状。
5、放入泡好的红枣、红豆和糯米。
6、按自己口味需要放入红枣,交替添加。
7、剩余的粽叶折下来将暴露面覆盖,捏住中间部位。
8、将粽叶在捏住的地方折向两边,顺势折出一个角。
9、中间系上棉线,一个粽子就完成了。
10、依次包好。
11、放入压力锅,添加清水煮熟,焖1-2个小时更美味。
12、品尝。
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