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主料
辅料
具体步骤
1.糯米用水浸泡4个小时左右
2.粽叶和棕榈叶洗净备用
3.取二片叶子
4.将粽叶弄成漏斗状
5.放进适量的糯米
6.再放进一些红枣,上面再放一些米
7.将粽叶宽的部分将糯米盖住包好
8.取一根棕榈叶子将包好的粽子绑住;
9.将包好的粽子放入大锅中,加入足够的清水;大火烧开,再煮2小时左右即可关火。
烹饪技巧
煮好的粽子泡泡香味味道更加浓郁;米最好泡的时间长一些,煮出的粽子才软糯好吃
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