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主料
辅料
具体步骤
1.粘米粉就是大米粉备好。
2.红枣提前泡2小时,切下枣肉。
3.米粉内加水,大约220g的水量,搅拌均匀,浸泡1小时。
4.1小时后,放入红枣肉。
5.放蒸锅,蒸30分钟。
6.取出用小刀四圈一划取出。
7.切块,撒上白糖即可。
烹饪技巧
喜欢黏一点的可以加点糯米粉,但不要多,会少了一份筋性。
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