主料
鸡蛋 :2个核桃 :3颗
面粉 :225
红枣 :6颗
辅料
牛奶 :1盒葡萄干 :1小把
盐 :1小撮
具体步骤
1.准备材料,头一天晚上将红枣去核切小丁,核桃剥开掰碎,葡萄干清洗干净(也可换枸杞或提子)。
2.将温热的牛奶倒入面粉混合搅拌均匀。
3.再加鸡蛋搅匀,加一小撮盐搅匀(很少一点点就可以了)。
4.加红枣、核桃碎和葡萄干继续搅匀。
5.倒入饭盒或乐扣盒,封保鲜膜静置20分钟左右。
6.放微波炉加热5分钟拿出来倒扣盛盘,切开即可。
红枣、核桃、葡萄干可随意换成别的,怕沾容器的话可以在容器表面涂一层薄薄的油。微波炉加热时保鲜膜要拿掉,没有微波炉的也可以上锅蒸,但是蒸的时间要长,大概在20分钟左右。