好吃的红枣核桃发糕是以红枣、核桃、面粉为主的一种好吃的糕点。众所周知,红枣具有多种的功效的,养颜补血,舒筋活络,尤其是女性,更应该多吃红枣咯,对调节身体健康有很大的帮助的。核桃就更不用说咯,对于我们的大脑有着举足轻重的的,这是每个家长给自己的小孩必备的东西咯。
主料
面粉 :150酵母 :1.5g
核桃 :适量
红枣 :10颗
鸡蛋 :2个
水 :100ml
白糖 :30
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.准备材料
2.红枣大概10颗左右差不多了,切碎
3.先打入两个鸡蛋,搅匀
4.然后依次加入白糖搅匀
5.加入酵母水搅匀,加入面粉搅匀
6.使劲搅匀,粘稠度大概这个样子差不多了
7.加入一半的红枣丁和和核桃丁搅匀
8.取一个盘子刷上油,方便脱模
9.把和好的糊糊倒入刷了有的碗里,放到温暖出发酵
10.发至原来的两倍左右高,把剩下的核桃丁和红枣丁撒上。上锅蒸40分钟,蒸好后一定要过5分钟左右才能打开
11.当当当当~出炉咯,红枣那个香味简直诱死人啊