今天为大家介绍很美味的一道小吃红枣核桃发糕。感觉很像年糕，却有不同之处。在制作红枣核桃发糕的方法也很简单，可以多做一些，放在冰箱里，不仅易储藏而且味道也会很好。发糕的口感软嫩又香甜，红枣和核桃也会给发糕带来不一样的口味。
主料
红枣 ：10颗鸡蛋 ：2个
白糖 ：30
面粉 ：150
水 ：100ml
酵母 ：1.5g
核桃 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.准备材料
2.红枣大概10颗左右差不多了，切碎
3.先打入两个鸡蛋，搅匀
4.然后依次加入白糖搅匀
5.加入酵母水搅匀，加入面粉搅匀
6.使劲搅匀，粘稠度大概这个样子差不多了
7.加入一半的红枣丁和和核桃丁搅匀
8.取一个盘子刷上油，方便脱模
9.把和好的糊糊倒入刷了有的碗里，放到温暖出发酵
10.发至原来的两倍左右高，把剩下的核桃丁和红枣丁撒上。上锅蒸40分钟，蒸好后一定要过5分钟左右才能打开
11.当当当当～出炉咯，红枣那个香味简直诱死人啊
