自制红糖红枣发糕怎么做好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：250
米粉 ：50
红枣粉 ：30

辅料

酵母 ：3
红糖 ：30
奶粉 ：15
泡打粉 ：1

具体步骤

1. 红糖、酵母、泡打粉放入温水中搅拌均匀，静置5分钟，激活酵母活性

2. 酵母水加入面粉米粉以及红枣粉中，拌成成团较软面团

3. 容器涂油或加油纸防粘，倒入面团，沾少于水抹平表面，放温暖潮湿处发酵

4. 发酵至两倍大以上，开大火20分钟后关火，5分钟后取出，稍凉脱模即可