甜香红糖椰枣发糕，发糕，我以前从来不吃的，觉得看起来就怪怪的，后来在一位朋友家，吃了一次他父亲做的红糖椰枣发糕，从此改变了我对发糕的看法哦。这一款发糕，对于我这个厨房小白来说，是有点难度的，所以做了好几次才做成的，但是看到大家吃得那么开心，我真的太有成就感了。
主料
面粉 ：150红糖 ：20
椰枣 ：5～6颗
辅料
泡打粉 ：1老面团 ：一块
温水 ：适量
具体步骤
1.准备面粉，老面和红糖分别用温水化开。
2.把酵母水和红糖水慢慢加入面粉中，加入泡打粉搅拌成可以流动的面糊，可以揉面的，就是做出来口感不一样，不过不能太稀了。
3.发酵好的面糊，有很多小气泡了，里面也有很丰富的蜂窝
4.椰枣洗净备用。
5.椰枣去核撕碎。
6.把椰枣倒入面糊中，不要全部倒一个地方，慢慢放，每个角落都能有，很多一下就陷下去了。
7.放入蒸锅开大火蒸20分钟左右。关火虚蒸5分钟。我用布把锅盖遮起来了，以免很多蒸汽跑出去。
8.出锅冷却切块就可以使用了。
9.来一张近照。味道不错呢，就是有点粘感觉，可能面糊的水太多了。
