自己做的红枣戚风蛋糕怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：110
枣泥 ：110
鸡蛋 ：5个

辅料

牛奶 ：35
玉米油 ：50
红糖 ：40

具体步骤

1.准备好材料

2.蛋黄蛋清分离，加入牛奶、10克红糖、玉米油、枣泥

3.搅拌均匀

4.筛入低筋面粉

5.搅拌成蛋黄糊

6.蛋白加入30克红糖

7.打发

8.蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀

9.倒进模具

10.放进预热好的烤箱

11.170度烤制

12.30分钟之后这样

13.一个小时后取出，倒扣

14.出膜就可以了

烹饪技巧

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