“色泽金黄诱人,口感软糯酸甜,咬上一口嘴香,搭配牛奶作为早点或下午茶都是蛮不错的~”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
苹果胡萝卜丝烙饼的做法步骤
1、备好食材:如图。
2、胡萝卜洗净切成佃丝放入大碗内备用。
3、苹果洗净切成细丝备用。
4、牛奶备好。
5、苹果丝,鸡蛋打入,白糖放入。
6、加入适量糯米粉,牛奶搅拌至粘稠状(如图状即可)。
7、热锅刷油,倒入面糊铺平,中小火烙至底部成金黄色。
8、烙至底部金黄时,撒上黑芝麻增香,翻面再烙。
9、烙至两面金黄色时即可出锅。
10、切块装盘。
11、成品图。
小窍门
全程中小火烙至,不易烧焦!
吃时可以搭配番茄酱食用,别有一番滋味!