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1、紫薯去皮切片上锅蒸熟
2、蒸熟的紫薯加适量白糖
3、压成紫薯泥
4、吐司片去掉四边抹上一层紫薯泥在盖上一片吐司片
5、沾一层鸡蛋液
6、沾一层面包糠
7、油温五成热下锅炸制金黄色捞出
8、切成小块
9、成品图。
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