食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
紫薯鸡肉卷的做法步骤
1、紫薯蒸熟,去皮放入料理机加适量水打成泥,没料理机的可以手动压成泥。加入面粉和成面团,醒半个小时
- 2、醒好的面团揉成条,切成比较大的剂子,擀成薄片。平底锅抹一层薄油,把擀好的面片煎熟。
- 3、鸡胸肉切成条,加盐,加酱油黑胡椒腌半小时,腌好一条条下锅煎熟。
- 4、生菜洗净,红黄甜椒洗净切成条,粗细自己把握一下。
5、把熟的面皮一面刷黑椒酱,放上生菜鸡胸肉条甜椒。
6、卷起来就可以吃了。好吃!
小窍门
过程图没拍,因为做好才想起发菜谱。另外关于调味料的量,我觉得每个人的口味都不同,所以没量化,适量,适合您的量就好。