非一般的土豆的做法|非一般的土豆怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

非一般的土豆的做法步骤

• 1、土豆去皮切片。

• 2、入开水中焯五成熟，捞出控干水份。

• 3、蒜苗、芹菜切段，红辣椒、洋葱切块，蒜切片。

• 4、热锅热油放土豆片煎至两面金黄。

• 5、捞出备用。

• 6、锅留底油放花椒粒炒香。

• 7、加入洋葱、红辣椒、芹菜、生抽、辣椒粉、盐翻炒均匀。

• 8、倒入土豆片，洒孜然粉、糖、洒入白芝麻出锅装盘。