香酥小肉丸的做法|香酥小肉丸怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

香酥小肉丸的做法步骤

• 1、精肉剁碎。

• 2、准备一个凉馒头。

• 3、把凉馒头去皮搓碎。放进肉里面。

• 4、葱姜剁碎，十三香一起加进肉泥里。

• 5、打入一个鸡蛋。

• 6、加盐，加生抽顺时针搅拌。

• 7、做好的肉丸。

• 8、碎馒头末。

• 9、鸡蛋打撒，调成鸡蛋液备用。

• 10、把肉丸子先放在馒头碎了滚一圈。再沾满蛋液。

• 11、炒锅烧热加油，油温七八成热，放肉丸炸至金黄捞出控油。

• 12、成品。