“在家宅着想吃章鱼小丸子了,可是没有章鱼,只好做了没有章鱼的章鱼小丸子,味道也还不错。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小丸子的做法步骤
1、章鱼烧粉加入水鸡蛋混合均匀。
2、准备木鱼花,海苔,海苔粉,照烧汁。海苔剪成条,包菜切碎。
3、模具加热抹油。
4、倒入面糊。
5、加入包菜碎。
6、底部定形后将小丸子翻转。
7、再刷点油煎熟。
8、放到盘子里,撒海苔粉。
9、放入海苔条。
10、撒上木鱼花,淋上照烧汁就OK了。
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
小窍门
翻转的时候要将火调小一点,要不然会糊了。