食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
雪梨棒棒糖的做法步骤
1、准备好材料。
2、用盐洗皮,因为皮一起打成原汁。
3、用分离式果汁机打纯果汁,不加水。
4、梨汁,冰糖,麦芽糖放在一起,用不粘锅的锅熬。
5、用中火煮开,再用小火慢慢熬,不断翻拌,怕粘锅糊,熬到粘稠挂旗就可以离火,会有很多小泡泡,所以关火冷却几分钟就会慢慢消一点,然后马上入模。
6、入模后,还会有些小泡泡,它会自然消下去的。
7、冷却30分钟左右,就可以取模了,很可爱哦!
8、上面的点点是正常的。
9、然后马上装袋密封。