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1、准备原料。
2、十斤梨洗净去皮。
3、全部擦成丝。
4、罗汉果掰小块,川贝捣碎,姜切丝,红枣去核剪开。
5、把所有食材放入锅中。不要加水!
6、大火烧开,转中火煮20分钟左右。
7、煮至变色后关火,过滤残渣。
8、把梨汁倒入砂锅,开中小火煮1~2小时。
9、煮至汤汁粘稠,晾凉盛出即可。
10、十斤梨只出二两膏。用密封罐放冰箱保存,只要不污染一般不会坏。吃的时候用干净勺盛出一勺兑水喝即可。
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