主料
胡萝卜 ：适量鸡胸肉 ：适量
鸡蛋 ：适量
木耳 ：适量
大葱 ：适量
干黄花 ：适量
黄瓜 ：适量
辅料
陈醋 ：适量盐 ：适量
香油 ：几滴
老抽 ：适量
具体步骤
1. 胡萝卜，黄瓜洗净后切片备用；
2. 木耳，黄花泡发洗净去根撕开沥水备用
3. 鸡胸肉片成薄片，生粉料酒抓匀腌制十分钟；
4. 大葱切段后分成两半即可
5. 两个鸡蛋打进碗内加几滴水，调匀后炒散备用；
6. 内放油，.锅放入鸡肉片炒至发白，滴入老抽
7. .放入大葱、木耳、黄花继续翻炒；然后放入胡萝卜片翻炒半分钟后放入黄瓜片；
8. 最后放入鸡蛋，滴入适量陈醋、盐，翻炒至黄花熟透淋上几滴香油即可出锅。
注意：1.鸡蛋炒前一定放几滴水，这样鸡蛋炒出来才会更嫩，炒鸡蛋可以多放一些油，油冒烟后倒入蛋液，趁着大火用铲持续翻动鸡蛋，这样就不会被炒出硬皮，这样的鸡蛋炒菜才好吃。2.黄花一定要炒熟。3.黄瓜片易熟易软，所以最后放入。4.由于有鸡蛋，就不要放鸡精之类的咯，否则会对身体不好的。~~
