美味的醋溜木耳土豆丝，这是一道非常美味的家常菜。土豆含有非常丰富的营养价值，具有益气健脾的功效，吃起来特别的爽脆可口。土豆切成丝的口感更佳，木耳吃起来也非常的爽口，而且非常的有营养，对人体很有益处。而且加醋吃起来酸甜可口，所以非常美味。
主料
土豆 ：一个木耳 ：10
辅料
清香米醋 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.土豆洗净去皮，切成丝
2.木耳泡发洗净。
3.起锅烧热水，将木耳提前焯一下。
4.起锅热油，加入花椒爆香。
5.加入土豆丝
6.加入木耳翻炒
7.倒适量醋，盐，快速翻炒
8.出锅盛盘！今儿做的入味儿，好吃的很啊！
1、土豆一定要脆的那种才好吃哦！2、手切的丝更好吃哦！3、木耳需提前数小时泡发。4、清香米醋最为合适！
