我的醋溜土豆丝怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

醋溜土豆丝，是一道非常传统有特色的北方菜，小编也是十分的喜爱。醋溜土豆丝顾名思义，就是酸酸的口感，大家还要掌握好土豆丝的长短跟厚薄哦，做法也是十分的简单，咱废话不多说，快来行动起来吧。

主料

土豆 ：1个
洋葱 ：半个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.将土豆去皮，切丝，然后泡入水中

2.将洋葱切丝

3.勺内放油，然后葱姜爆锅，倒入醋后，再将土豆丝从水中捞出放入，然后再将洋葱放入，一起进行翻炒

4.翻炒一两分钟，撒盐，盛盘

烹饪技巧

1、时间不要过久，不然土豆丝就不脆了。