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1、锅中加入红糖,热水,煮开至糖融化。
2、分若干次加入木薯粉,不断搅拌。
3、至如图状态。
4、菜板上抹上干粉,面团杆平。
5、面团切条后,再切成小剂子。
6、搓圆。
7、周围过上干粉,防黏。
8、锅中水烧开,放入适量珍珠,大火煮十分钟,闷十分钟。
9、珍珠装入碗中,加入牛奶适量,在加一个草莓。
这个配方超级赞,珍珠煮十分钟就熟透了,一点都不夹生!!
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