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“此款菠萝酱含糖较高,易于长期保存”
1、去皮菠萝两个
2、称量白糖和盐
3、菠萝去掉硬芯
4、果肉切成小丁
5、将菠萝丁,白糖,盐,倒入锅中
6、不断搅拌,熬至汤汁变浓
7、取适量淀粉
8、加入少量水,调成芡汁
9、倒入锅中,边倒边搅拌
10、收浓汤汁
11、玻璃瓶用微波高火加热一分钟,趁热装入熬好的菠萝酱,装满至瓶口
12、迅速拧紧盖子,即可长期保存
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