榴莲是一种有些人爱有些人恨的水果。每次走入超市，在水果摊远远的就会闻到一股特殊的气味，这就是榴莲发出来的味道，喜欢吃榴莲的人会闻着它的味道过去采购，而不喜欢吃榴莲的人则会捂着鼻子赶紧躲过。那么榴莲为什么臭呢？怎么吃榴莲呢？我们一起来了解一下。
榴莲为什么臭，你爱吃榴莲吗
一、榴莲为什么臭
每一种水果当中都含有一定的元素，那么榴莲当中所含的硫元素是有一种特殊的刺激性气味的，因此我们平时闻榴莲会有这种味道。而榴莲壳当中，它含有酯类的化合物，这种酯类的也会散发出刺激味道。因此这两种味道混合在一起就产生了比较刺鼻性的榴莲气味，闻上去特别的臭，有点像臭鸡蛋的味道，很多人都不能适应。而喜欢吃榴莲的人却非常爱吃，接下来我们看看榴莲怎么吃。
二、榴莲怎么吃
1.直接剥开吃肉
榴莲壳比较刺手，我们可以用专门的刀将榴莲壳敲开，里面就有一囊一囊的肉，这个肉非常好吃。熟透的榴莲肉吃上去软糯可口，新鲜的榴莲肉可以直接取出食用。
2.冰冻榴莲肉
都说榴莲肉是冰淇淋，我们把榴莲肉放在冰箱里面冻一下的话，拿出来吃的时候就跟我们平时吃的榴莲冰淇淋一样特别的爽口好吃。当然这种榴莲肉一定要比较熟一点的，才会又甜又细腻。
3.烤着吃
我们还可以将榴莲肉取出，然后放在烧烤架上烤，烤制烤的时候需要用锡纸包住。烤好的榴莲肉，会比普通的生榴莲吃上去更加甜。
以上就是关于榴莲为什么臭的原因以及吃榴莲的食用方法。所以如果小伙伴平时喜欢吃榴莲的话，可以根据小编推荐的这三种方法来吃吃看，相信一定会给你带来更多的美味的。如果你不爱吃榴莲，鼓起勇气试着吃吃看吧，相信一定会爱上它的。
